Kajian Bappenas tahun 2021 menyebutkan potensi susut dan sisa makanan di Indonesia mencapai 23-48 juta ton per tahun, setara 115-184 kg per orang per tahun.

Indonesia menjadi salah satu negara dengan jumlah sampah makanan cukup tinggi. Sisa makanan yang terbuang itu bisa menjadi boomerang tersendiri bagi lingkungan.