SOKOGURU - Sempolan tempe ini menghadirkan paduan rasa gurih dan renyah di luar, lembut di dalam, cocok untuk cemilan praktis yang bisa dinikmati kapan saja di rumah.

Dengan bahan utama tempe kukus segar, telur, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, daun bawang, dan tepung tapioka, resep ini mudah dicampur hingga adonan kalis dan siap dibentuk.

Proses pembentukan sempolan cukup sederhana, ambil adonan, tempelkan pada tusuk sate, kepal-kepal hingga padat, lalu direbus sebentar agar matang merata sebelum digoreng.

Celupan telur bergaram memberikan lapisan ekstra yang membuat sempolan tempe renyah sempurna saat digoreng dengan minyak panas hingga kuning keemasan.

Teknik perebusan sebelum digoreng juga membuat tekstur tempe tetap lembut di dalam, tanpa membuat adonan hancur atau menyerap terlalu banyak minyak, ideal untuk cemilan sehat.

Sajikan sempolan tempe hangat dengan saus sambal favorit untuk pengalaman makan yang lebih nikmat, aroma bumbu dan tempe kukus berpadu menggoda selera siapa pun.

Resep ini cocok bagi siapa saja, mulai dari pemula di dapur hingga ibu rumah tangga yang ingin menyediakan cemilan sehat sekaligus hemat biaya dan bergizi tinggi.

Dengan kombinasi bumbu sederhana dan proses cepat, sempolan tempe menjadi pilihan cemilan yang tidak hanya lezat tapi juga menyehatkan, cocok untuk segala suasana santai.

Resep Sempolan Tempe

(*)