SOKOGURU - Ide Bisnis Takjil Ramadan: Segarnya Es Alpukat Coklat Creamy yang Bikin Cuan Ngalir.
Mendekati bulan suci Ramadan, banyak orang mulai berburu peluang baru. Salah satu yang paling menjanjikan adalah ide bisnis UMKM kuliner musiman.
Momen puasa Ramadan selalu identik dengan takjil yang segar dan manis. Inilah saat yang tepat bagi Anda untuk mencoba peruntungan di dunia jualan minuman.
Apalagi, menu kekinian seperti perpaduan buah dan coklat sedang sangat digemari. Selain modalnya terjangkau, peminatnya pun pasti membeludak saat menjelang magrib.
Menyadur resep dari akun WAG Sajian Lezat, berikut adalah cara membuat "Es Alpukat Coklat Creamy" yang bisa Anda jadikan menu andalan di lapak jualan.
Langkah pertama, siapkan bahan utama berupa dua buah alpukat matang sempurna. Pastikan tekstur dagingnya sudah lembut agar mudah diolah nanti.
Anda juga perlu menyiapkan 3 sdm kental manis dan 3 sdm coklat bubuk. Jangan lupa sediakan 200 ml air panas untuk melarutkan bubuk coklatnya.
Untuk menambah sensasi dingin yang menyegarkan, siapkan es batu kristal secukupnya. Tambahkan juga susu cair secukupnya agar rasa minuman makin gurih.
Cara membuatnya sangat praktis dan tidak butuh waktu lama. Larutkan coklat bubuk dengan air panas hingga benar-benar tercampur rata tanpa ada gumpalan.
Langkah selanjutnya, hancurkan alpukat di dalam wadah dan campur dengan kental manis. Tekstur alpukat bisa dibuat sedikit kasar agar ada sensasi kunyah.
Masukkan adonan alpukat tadi ke dalam cup atau gelas saji. Tata dengan rapi agar tampilan warnanya terlihat kontras dan menarik perhatian pembeli.
Setelah itu, tambahkan es batu hingga memenuhi separuh gelas. Tuangkan larutan coklat dan susu cair secara perlahan ke dalam gelas tersebut.
Sajikan selagi dingin untuk menjaga kesegarannya tetap maksimal. Minuman ini dijamin akan menjadi primadona di pasar kaget atau bazar Ramadan nanti.
Bicara soal takjil, tidak terasa sebentar lagi kita akan memasuki waktu buka puasa. Suasana sore biasanya mulai sibuk dengan persiapan meja makan.
Bagi Anda yang sedang menunggu azan, pastikan sudah memantau waktu yang tepat. Jangan sampai terlewat atau terlalu cepat menyantap hidangan manis Anda.
Jadwal Buka Puasa Hari Ini di 5 Kota Besar:
DKI Jakarta: 18:04 WIB
Bandung: 18:05 WIB
Surabaya: 17:41 WIB
Medan: 18:35 WIB
Makassar: 18:11 WITA. (*)
