KEHADIRAN Ramadan 1445 H tinggal menunggu hari Seiring kedatangan bulan suci puasa kebutuhan pangan masyarakat semakin meningkat. 

Sebagaimana lazimnya memasuki Ramadan dan jelang Idul Fitri, harga produk pangan semakin naik. 

Harga pangan dipicu masyarakat muslim yang meningkatkan kebutuhannya untuk berbuka puasa dan sahur.

Baca juga: Pantau Komoditas Pangan, DPR RI: Harga Naik dan Beberapa Produk Langka di Pasaran

Untuk mengantisipasi stok pangan dan menjaga agar kenaikan pangan tidak melonjak, Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Bandung, Jawa Barat, Gin Gin Ginanjar memastikan, ketersediaan 12 pangan strategis di Kota Bandung, dari beras hingga sayuran menyatakan stok aman.

Tak hanya ketersediaan pangan memadai, Gin Gin juga menegaskan stok 12 komoditas pangan strategis dalam saat ini dalam keadaan surplus.

Baca juga: Pj Bupati Garut Sebut Stok Pangan untuk Ramadan Hingga Idul Fitri Aman

Sebagaimana dikutip situs Pemkot Bandungbaru=baru ini, Gin Gin mengatakan Pemkot Bandung secara intensif berkoordinasi unn 

"Kita intens berkoordinasi untuk menyiapkan ketersediaan pangan. Khususnya menghadapi Ramadan ini," kata Gin Gin.

Kendati demikian, Gin Gin mengaku ada hal yang harus diantisipasi untuk memastikan keberlangsungan ketersediaan dan stabilitas harga pangan tersebut.

Umumnya saat menghadapi bulan Suci Ramadan, ditegaskan Gin Gin, permintaan berbagai macam produk akan meningkat. Termasuk permintaan berbagai jenis pangan strategis.

"Salah satu langkah antisipasinya, para pedagang di Kota Bandung Kami arahkan untuk menyiapkan stok melebihi 10% dari biasanya untuk memenuhi peningkatan permintaan tersebut," jelas Gin Gin.

Gin Gin menegaskan, antisipasi lainnya yaitu penguatan cadangan pangan dengan memanfaatkan gudang-gudang cadangan.

"Memanfaatkan gudang cadangan pangan sebagai alternatif awal untuk mengantisipasi meningkatnya permintaan selama bulan Ramadan adalah langkah yang bijak," tuturnya.

Sebelumnya, Penjabat Wali Kota Bandung, Bambang Tirtoyuliono memimpin Rapat Pimpinan, Persiapan Menghadapi Bulan Suci Ramadan, di Ruang Rapat Balai Kota Bandung, 

Bambang mengingatkan, biasanya masyarakat berbelanja pada minggu pertama dan minggu ketiga Ramadan atau menjelang lebaran. Di saat itulah ada peningkatan permintaan sejumlah bahan pokok.

"Biasanya di minggu pertama dan minggu ketiga jelang Idul Fitri Masyarakat akan panik membeli sesuatu," ujarnya.

Oleh karenanya, Gin Gin berharap hal tersebut sudah bisa terantisipasi. "Sudah bisa diproyeksikan kira-kira kebutuhan di Bulan Maret ini seperti apa?" ucapya. (SG-2)