Ubi Cilembu
Ubi ini bukan hanya dikenal di masyarakat Jawa Barat atau nasional saja, tetapi komoditasnya sudah terekspor secara rutin ke mancanegara.
Bukan hanya bahan baku, ataupun diolah sederhana seperti dipanggang, tapi ubi Cilembu sudah diolah menjadi keripik dan keremes yang dikemas dan dipasarkan di berbagai pasar dan gerai di Indonesia.
Singkong
Lahan yang luas, serta pertanian subur membuat palawija yang satu ini begitu eksis menjadi olahan produk UMKM.
Berbagai teknik digunakan untuk pengolahannya, hingga menghasilkan Sampeu Wedang, Emping Singkong, sampai Tape Singkong.
Produk-produk hasil olahan ini bahkan sudah berton-ton diproduksi perminggu untuk satu brand saja.
Batu Alam
Selain industri konstruksi dan bangunan, batu alam dimanfaatkan menjadi Ulekan dan Cobek asli dari Sumedang.
Kayu
Bukan hanya Jepara dan Pangandaran, ternyata berbagai bangku sekolah, furniture di Jawa bahkan berbagai tempat Indonesia juga datang dari Sumedang.
Sentra-sentra UMKM seperti Cipacing membuat komoditas kayu sangat bernilai karena diolah menjadi popor senapan angin yang bernilai luar biasa.
Pesawat Aeromodeling, sampai wayang yang ditayangkan di NET.TV juga dibuat di Sumedang.
Bambu
Bersama dengan Garut, Sumedang adalah penghasil bambu terbaik di Jawa Barat. Produk-produknya yang menjadi kontruksi sampai peralatan sehari-hari menjadi daya utama olahan UMKM dari komoditas ini.
"UMKM Sumedang harus memiliki daya tarik, harus memiliki daya saing. Produk-produk yang dbuat oleh pelaku UMKM sudah cukup bervariasi. Tinggal kita arahkan pemasarannya agar produk kita bisa menembus pasar lebih luas lagi" ujar, Sekretaris Daerah Sumedang, Drs. Herman Suryatman, M.Si.
