SOKOGURU - Bulan Ramadan selalu dinantikan oleh umat Islam, terutama saat menjelang waktu berbuka puasa.
Bagi masyarakat di wilayah Bandung, Sumedang, Cimahi, dan Garut, berikut adalah jadwal buka puasa (Magrib) dan salat Isya untuk Rabu, 12 Maret 2025:
Bandung
Magrib: 18.11 WIB
Isya: 19.16 WIB
Sumedang
Magrib: 18.06 WIB
Isya: 19.15 WIB
Cimahi
Magrib: 18.12 WIB
Isya: 19.16 WIB
Garut
Magrib: 18.10 WIB
Isya: 19.15 WIB
Menikmati Waktu Ngabuburit
Menunggu waktu berbuka puasa atau yang dikenal dengan istilah "ngabuburit" menjadi momen yang paling ditunggu selama bulan Ramadan.
Banyak masyarakat mengisi waktu ini dengan berbagai kegiatan, mulai dari beribadah, membaca Al-Qur'an, hingga berburu takjil di pasar Ramadan.
Di beberapa daerah seperti Bandung dan Cimahi, ngabuburit sering dilakukan di tempat-tempat ikonik seperti Alun-Alun Bandung, Jalan Asia Afrika, hingga kawasan Dago.
Sementara di Sumedang dan Garut, masyarakat kerap menikmati suasana sore di sekitar Masjid Agung atau area wisata yang ramai dikunjungi.
Peluang UMKM di Bulan Ramadan
Bulan Ramadan juga menjadi peluang besar bagi para pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) untuk meningkatkan omzet.
Berbagai bisnis kuliner khas Ramadan seperti kolak, es buah, gorengan, dan aneka kue kering laris manis di pasaran.
Salah satu jenis makanan yang selalu dicari menjelang Idulfitri adalah kue nastar.
Kue berisi selai nanas ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang manis, lembut, dan sedikit asam dari selai nanas yang khas.
Cara Membuat Kue Nastar yang Lembut
Jika Anda tertarik membuat kue nastar sendiri di rumah, berikut adalah resep sederhana yang bisa dicoba:
Bahan:
250 gram margarin
50 gram gula halus
2 butir kuning telur
350 gram tepung terigu
50 gram susu bubuk
100 gram keju parut (opsional)
200 gram selai nanas
Cara Membuat:
- Kocok margarin, gula halus, dan kuning telur hingga lembut.
- Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit, aduk hingga kalis.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan isi dengan selai nanas. Bentuk bulat dan susun di atas loyang.
- Panggang dalam oven dengan suhu 150°C selama 20-25 menit hingga matang.
- Setelah matang, biarkan dingin dan nastar siap disajikan.
Meningkatkan Ekonomi Keluarga Melalui Bisnis Kue Kering
Selain dikonsumsi sendiri, kue nastar juga bisa menjadi peluang bisnis yang menjanjikan, terutama menjelang Lebaran.
Banyak UMKM yang menjual kue nastar dalam berbagai kemasan, dari toples kecil hingga besar dengan harga yang bervariasi.
Bagi yang ingin memulai bisnis ini, bisa memanfaatkan media sosial sebagai sarana promosi.
Platform seperti Instagram, Facebook, dan WhatsApp Business dapat digunakan untuk menjangkau lebih banyak pelanggan.
Menjelang berbuka puasa, banyak cara yang bisa dilakukan untuk mengisi waktu, termasuk mencoba resep kue nastar yang lezat.
Selain itu, Ramadan juga menjadi peluang besar bagi pelaku UMKM untuk meningkatkan pendapatan melalui bisnis kuliner.
Dengan semangat berbagi dan kreativitas dalam berwirausaha, Ramadan tidak hanya menjadi momen ibadah tetapi juga kesempatan untuk membangun ekonomi keluarga. (*)
