BADAN Pangan Nasional (Bapanas) bekerja sama Provinsi Jawa Barat (Jabar) dan Pemerintah Kota (Pemkot) Bandung meningkatkan pengecekan kondisi pangan pokok strategis di Pasar Modern Batununggal Indah, Kota Bandung.
Dalam kegiatan pengecekan, turut melibatkan Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Provinsi Jabar Tim Otoritas Kompeten Keamanan Pangan Daerah OKKPD Provinsi Jabar, Bulog Sub Divre Bandung, serta Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Bandung.
Pada Sabtu (27/7), tim gabungan mengadakan pengawasan keamanan pangan segar di Pasar Modern Batununggal Indah.
Langkah ini dilakukan untuk menjaga stabilitas harga pangan dan memastikan bahwa pangan segar yang beredar aman untuk dikonsumsi.
Baca juga: DPR: Serap Sapi Lokal Dulu Sebelum Bapanas Impor 50 Ribu Ton Jelang Iduladha
Pengujian langsung dilakukan di dua titik: ruang Pos Pantau Pasar Pangan Segar Aman dan Mobil Mini Lab Food Safety Kota Bandung.
Beberapa komoditas yang diuji meliputi tomat, cabai merah besar, bawang merah, daging ayam, ikan kembung, jeruk impor, dan beras.
Hasilnya, semua sampel dinyatakan negatif dari pestisida, formalin, chlorin, dan durante.
Kualitas Terjaga
Pasar Modern Batununggal Indah telah tertata dengan baik dari segi higiene sanitasi dan tata letak zonasi pangan segar.
Tim Internal Control System (ICS) di pasar ini bekerja konsisten menjaga keamanan pangan sesuai standar operasional prosedur (SOP).
Baca juga: Bapanas Kawal Pelaksanaan Penguatan Sistem Pengawasan Keamanan Pangan Segar di Daerah
"Hasil pemantauan menunjukkan kondisi pasar sudah tertata baik, baik dari segi higiene sanitasi maupun tata letak zonasi pangan segar asal tumbuhan, hewan, dan ikan," demikian siaran pers dari yang Humas Pemkot Bandung.
Stabilitas Harga
Selain pengawasan keamanan, tim juga memantau harga pangan pokok. Hasilnya, harga masih dalam batas normal dan stabil, tidak melampaui batas harga tertinggi yang ditetapkan.
Baca juga: Presiden Jokowi dan Mendag Pastikan Stabilitas Harga Bahan Pokok di Kotawaringin Timur
Pasar ini juga menyediakan Beras SPHP, program unggulan dari Badan Pangan Nasional untuk menjaga stabilitas pasokan dan harga pangan bagi masyarakat menengah ke bawah.
Kegiatan ini dihadiri oleh Kepala Deputi Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan, Direktur Pengawasan Penerapan Standar Keamanan dan Mutu Pangan, Kepala Bulog Sub Divre Bandung, Kepala Bidang Konsumsi DKPP Provinsi Jabar, Kepala OKKPD Provinsi Jabar, serta Plt. Kepala Bidang Keamanan Pangan DKPP Kota Bandung, Rima Rosmiati, beserta tim dari Bidang Keamanan Pangan.
Langkah-langkah ini menunjukkan komitmen bersama dalam menjaga kualitas dan keamanan pangan di Kota Bandung, memberikan rasa aman bagi masyarakat dalam mengonsumsi pangan segar sehari-hari. (SG-2)
