SOKOGURU, SURABAYA - Tradisi Kuliner Ramadan di SurabayaRamadan bukan hanya bulan penuh berkah, tetapi juga momen yang dinanti untuk berburu kuliner khas berbuka puasa. Surabaya, sebagai kota dengan keberagaman kuliner, menawarkan berbagai hidangan lezat yang menggugah selera. Mulai dari takjil manis hingga makanan khas yang menggoda, wisata kuliner Ramadan di Kota Pahlawan selalu menjadi daya tarik tersendiri.
Pasar Takjil: Surga Kuliner di Setiap Sudut Kota
Menjelang berbuka puasa, berbagai lokasi di Surabaya berubah menjadi pusat kuliner takjil. Salah satu kawasan yang selalu ramai adalah Jalan Diponegoro dan Jalan Raya Darmo, di mana pengunjung dapat menemukan aneka sajian seperti kolak pisang, es dawet, hingga gorengan renyah.
Lontong Balap: Kuliner Legendaris yang Wajib Dicoba
Tak lengkap rasanya jika berbuka puasa tanpa mencicipi lontong balap, makanan khas Surabaya yang terdiri dari lontong, tauge, lentho, dan kuah gurih. Beberapa tempat terkenal yang menyajikan lontong balap autentik bisa ditemukan di sekitar Pasar Atom dan Jalan Kranggan.
Rawon Setan: Sensasi Kuah Rempah yang Menghangatkan
Bagi pecinta makanan berkuah, rawon setan adalah pilihan sempurna untuk berbuka puasa. Dengan kuah hitam khas dan daging sapi yang empuk, rawon setan semakin nikmat saat disantap dengan sambal pedas. Salah satu tempat terbaik untuk mencicipinya adalah Rawon Setan Mbak Endang di kawasan Embong Malang.
Tahu Tek: Perpaduan Lontong dan Bumbu Kacang yang Lezat
Hidangan khas lainnya yang tak boleh dilewatkan adalah tahu tek. Perpaduan tahu goreng, lontong, dan tauge yang disiram bumbu kacang kental menciptakan cita rasa unik. Salah satu tempat terkenal untuk menikmati tahu tek autentik adalah di kawasan Jalan Dinoyo.
Serabi Surabaya: Camilan Gurih Berbagai Topping
Jika menginginkan makanan ringan yang mengenyangkan, serabi khas Surabaya bisa menjadi pilihan. Berbeda dari serabi Solo yang cenderung manis, serabi Surabaya memiliki rasa gurih dengan berbagai topping seperti telur, ayam, dan abon. Kuliner ini banyak ditemukan di pasar tradisional dan sekitar Masjid Ampel.
Wisata Religi dan Kuliner di Masjid Ampel
Selain sebagai pusat ibadah, kawasan Masjid Ampel juga terkenal dengan sajian khas Timur Tengah. Beragam hidangan seperti nasi kebuli, roti maryam, hingga gulai kambing tersedia di area ini, memberikan pengalaman kuliner yang berbeda.
Sate Klopo: Sate Unik dengan Taburan Kelapa
Di sekitar Jalan Tunjungan, pengunjung dapat menemukan sate klopo yang khas. Daging sate ini dibalut kelapa parut sangrai, menciptakan rasa gurih yang unik dan menggugah selera.
Es Degan: Minuman Segar Favorit Ramadan
Untuk menyegarkan tenggorokan setelah seharian berpuasa, es degan menjadi pilihan tepat. Minuman berbahan dasar kelapa muda ini sering dikombinasikan dengan sirup cocopandan atau gula aren untuk menambah cita rasa.
Rujak Cingur: Hidangan Pedas Khas Surabaya
Bagi penggemar kuliner pedas, rujak cingur adalah pilihan sempurna untuk berbuka. Kombinasi cingur sapi, sayuran, dan bumbu petis khas Surabaya memberikan sensasi rasa yang kaya. Salah satu lokasi terbaik untuk menikmati rujak cingur adalah di Jalan Ahmad Jais.
Nasi Cumi: Sajian Laut Favorit di Pasar Atom
Pencinta hidangan laut wajib mencoba nasi cumi khas Surabaya. Berisi nasi putih, cumi hitam, telur, dan sambal pedas, hidangan ini selalu menjadi favorit di Pasar Atom.
Kuliner Ramadan: Perpaduan Tradisi dan Kebersamaan
Menjelajahi wisata kuliner Ramadan di Surabaya bukan sekadar soal makanan, tetapi juga tentang kebersamaan dan tradisi yang terus terjaga.
Berbuka puasa dengan hidangan khas di berbagai sudut kota memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Jangan Lewatkan Wisata Kuliner Ramadan di Surabaya!Jika Anda berkesempatan mengunjungi Surabaya saat Ramadan, pastikan untuk mencicipi berbagai hidangan khasnya. Selamat berburu kuliner dan selamat menjalankan ibadah puasa!
