SOKOGURU, MEDAN - Bulan Ramadan selalu menjadi momen yang dinanti, bukan hanya karena suasana spiritualnya, tetapi juga karena kekayaan kuliner khas Nusantara yang bermunculan sebagai menu berbuka puasa. 

Di tengah hiruk-pikuk berburu takjil, sajian tradisional dari berbagai daerah menjadi primadona yang menggoda lidah. 

Tak heran, banyak masyarakat rela antre demi mencicipi kembali cita rasa masa kecil yang dihidangkan oleh pelaku UMKM lokal dengan sentuhan khas Ramadan.

Medan dan Solo menjadi dua kota yang menawarkan kekayaan kuliner tak terbantahkan. 

Dari kolak durian dan lemang Medan yang legit, hingga timlo dan nasi liwet Solo yang gurih dan mengenyangkan, semua menu ini menjadi pelengkap sempurna untuk membatalkan puasa. 

Uniknya, sajian-sajian ini tidak hanya sekadar makanan, tetapi juga warisan budaya yang diolah dengan resep turun-temurun oleh UMKM yang menjaga autentisitas rasa.

Di Medan, ragam kuliner khas berbuka puasa sangat menggugah selera. Salah satu menu favorit adalah kolak durian Medan, yang terbuat dari durian lokal berkualitas, santan kental, dan gula merah. 

Rasanya manis legit dengan aroma durian yang kuat, cocok menjadi pembuka saat berbuka. 

Tak ketinggalan, lemang Medan juga menjadi incaran banyak orang. Terbuat dari beras ketan yang dimasak dalam bambu, lemang disajikan bersama rendang atau serundeng, menjadikannya menu berbuka yang mengenyangkan.

Sementara itu, Solo juga tak kalah menggoda dengan sajian tradisionalnya. Salah satu menu favorit untuk berbuka adalah timlo Solo, sup khas dengan isian telur pindang, daging ayam, sosis Solo, dan bihun dalam kuah kaldu gurih. 

Rasanya yang ringan dan kaya rempah sangat pas untuk membatalkan puasa. Selain itu, nasi liwet Solo juga banyak dicari saat Ramadan. 

Disajikan dengan lauk seperti ayam suwir, telur pindang, labu siam, dan santan kental, nasi liwet menjadi santapan komplet penuh cita rasa.

Jadi, di bulan suci ini, mari nikmati menu berbuka khas Medan dan Solo dan jadikan momen Ramadan lebih bermakna dengan sajian Nusantara.

5 Rumah Makan Khas Medan untuk Menu Berbuka Ramadan

1. Lemang Medan Wak Ribut
Alamat: Jl. Flamboyan Raya No.1, Tj. Sari, Medan Selayang, Kota Medan
Menu andalan: Lemang, rendang, kolak durian Medan

2. Kolak Durian Ucok
Alamat: Jl. K.H. Wahid Hasyim No.30, Medan Baru, Kota Medan
Menu andalan: Kolak durian, es durian Medan, lemang ketan hitam

3. RM Sinar Pagi Medan
Alamat: Jl. Sei Deli No.2D, Medan Barat, Kota Medan
Menu andalan: Lemang, rendang, nasi goreng khas Medan

4. Durian House Medan
Alamat: Jl. Iskandar Muda No.111, Medan Petisah, Kota Medan
Menu andalan: Kolak durian, pancake durian, lemang manis

5. Lemang dan Serundeng Mak Jannah
Alamat: Jl. Setia Budi No.85, Medan Sunggal, Kota Medan
Menu andalan: Lemang serundeng, kolak durian, sambal rendang

5 Rumah Makan Khas Solo untuk Menu Berbuka Ramadan

1. Timlo Sastro Solo
Alamat: Jl. Kapten Mulyadi No.8, Sudiroprajan, Jebres, Kota Surakarta
Menu andalan: Timlo Solo, nasi liwet, es dawet

2. RM Nasi Liwet Yu Sani
Alamat: Jl. Veteran No.190, Gajahan, Pasar Kliwon, Solo
Menu andalan: Nasi liwet Solo, ayam suwir, sambal goreng labu

3. Timlo Deles
Alamat: Jl. Dr. Radjiman No.558, Laweyan, Kota Surakarta
Menu andalan: Timlo Solo, sosis Solo, telur pindang

4. Nasi Liwet Wongso Lemu
Alamat: Jl. Teuku Umar, Keprabon, Banjarsari, Kota Surakarta
Menu andalan: Nasi liwet Solo, ayam goreng, areh santan

5. Warung Timlo Pak Warno
Alamat: Jl. Slamet Riyadi No.450, Purwosari, Laweyan, Solo
Menu andalan: Timlo, nasi liwet, sambal pedas khas Solo