SOKOGURU - Menjelang Hari Raya Idul Fitri, berbagai resep kue lebaran kembali menjadi sorotan. Channel YouTube Rania Kitchen baru saja membagikan resep cookies lebaran yang ekonomis dengan tampilan mewah dan rasa yang menggugah selera.
Dalam video berjudul "Kue Lebaran 2025, Bahan Ekonomis Rasa dan Tampilannya Fantastis", kreator Rania Kitchen membagikan langkah demi langkah pembuatan cookies lebaran yang renyah dan gurih. "Cookies ini mewah banget ya, teksturnya itu garing renyah dan rasanya manis serta gurih," ujar Rania dalam videonya.
Bahan Sederhana, Hasil Maksimal
Bahan utama yang digunakan cukup ekonomis dan mudah ditemukan di pasaran. Beberapa di antaranya adalah:
150 gram margarin butter
3 sachet susu kental manis
250 gram tepung maizena
Kacang tanah cincang secukupnya
50 gram cokelat batangan dilelehkan dengan 1 sendok teh margarin
"Ternyata hanya dengan bahan-bahan yang sederhana bisa jadi cookies seenak ini," ungkap Rania setelah mencicipi hasilnya.
Cara Membuat Cookies Lebaran
Rania Kitchen menunjukkan cara membuat cookies ini dengan langkah-langkah berikut:
Campurkan margarin dan susu kental manis hingga lembut menggunakan balon whisk.
Tambahkan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menggumpal.
Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, lalu semprotkan di atas kacang cincang.
Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat Celsius selama 35–40 menit.
Setelah dingin, tambahkan topping cokelat leleh untuk mempercantik tampilan.
Hasil yang Memuaskan
Setelah dipanggang, cookies ini menghasilkan tekstur yang garing dan renyah dengan perpaduan rasa kacang serta cokelat yang harmonis. "Gurih renyah, kacang dan cokelatnya itu menyatu benar-benar enak banget," kata Rania saat mereview hasil akhirnya.
Dari satu adonan, bisa dihasilkan dua toples ukuran 250 gram, yang cukup untuk disajikan saat lebaran nanti.
Antusiasme Penonton
Video ini mendapat respons positif dari penonton yang mengapresiasi resep praktis dengan bahan terjangkau namun tetap menghasilkan kue berkualitas. Banyak yang berkomentar akan mencoba resep ini untuk menyambut hari raya.
Dengan resep ini, siapa pun bisa membuat cookies lebaran yang lezat dan cantik tanpa perlu biaya besar. Untuk lebih jelasnya, video lengkap bisa ditonton di channel Rania Kitchen di YouTube.
Peluang Usaha Lebaran 2025
Tidak hanya untuk konsumsi pribadi, resep cookies lebaran ini juga dapat menjadi peluang bisnis yang menjanjikan bagi pelaku UMKM. Dengan modal yang terjangkau, pengusaha rumahan dapat memproduksi cookies ini dalam jumlah besar dan menjualnya secara online maupun offline. Permintaan kue kering biasanya meningkat menjelang lebaran, sehingga ini adalah momen yang tepat untuk memanfaatkan tren pasar.
Pelaku UMKM dapat memanfaatkan media sosial dan marketplace untuk mempromosikan produk mereka. Strategi pemasaran yang efektif, seperti foto produk yang menarik, testimoni pelanggan, serta paket bundling dengan berbagai varian cookies, dapat meningkatkan daya tarik pembeli. Selain itu, menawarkan pre-order dengan sistem pembayaran di muka dapat membantu manajemen modal agar lebih efisien.
Kualitas produk dan kemasan yang menarik juga menjadi faktor penting dalam menarik pelanggan. Pengusaha bisa menggunakan toples eksklusif atau kemasan ramah lingkungan yang sedang tren. Dengan branding yang baik dan harga yang kompetitif, bisnis kue lebaran bisa berkembang menjadi usaha yang berkelanjutan.
Dengan meningkatnya minat masyarakat terhadap produk homemade yang berkualitas, peluang bisnis ini bisa menjadi sumber pendapatan tambahan yang menguntungkan. Oleh karena itu, bagi siapa pun yang ingin memulai usaha kecil menjelang lebaran, cookies ini bisa menjadi pilihan produk yang potensial dan banyak diminati pasar. (*)
